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Xi'ipal Rosé El Olivo

XI´IPAL ROSE 1500X1700

Xi’ipal Rosé El Olivo

24,00

 

Una parcela única para un vino único. De aquí sale nuestro Rosé Garnacha, con la complejidad y persistencia de un gran tinto.

Añada2024

Zona: Valle de Aibar

Pueblo: Lerga

Parcela: El Olivo

Variedad100% garnacha tinta

Elaboración y envejecimiento: Fermentación y crianza sobre sus lías en pequeños depósitos de cemento de 400 litros.

Suelos: suelo muy pedregoso, tanto en superficie como en profundidad que le confiere una fertilidad baja de forma natural, imprescindible en los grandes vinos.

Producción: 1.150 bot

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