Ir al contenido web Ir al menu
subir
 

Xi‘ ipal

Logo Xipal

Vino Xi’ipal 100% Syrah de bodegas Caudalía

100% Syrah

Weinbereitung

Kaltmaischung vor Gärungsbeginn. Anschließend alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur im Betontank. Malolaktische Gärung im Fass.

Ausbau

12 Monate im Fass aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 400 Litern.

Verkostungsnotiz

Intensive rubinrote Farbe.

Komplexe Nase mit Wildfrüchten, Cassis, Heidelbeeren sowie subtil anklingenden Veilchennoten, in perfektem Einklang mit cremigen Nuancen, süßlichen Gewürznoten und anklingendem Zimt.

Gute Struktur und Eleganz am Gaumen, seidene Tannine, Gewürznoten und Lakritze. Anhaltend.

Serviertemperatur

15º C – 16º C

Produktion

3.978 Flaschen