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Vertical Paal 100% syrah

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Vertical Paal 100% syrah

100,00

Paal es un nuestro vino más emblemático, el germen de lo que hoy somos.
Varias añadas de un único vino en las que podrás descubrir las peculiaridades de cada añada. Un viaje en el tiempo a través de una copa de vino.

Añadas: 2011, 2012, 2014, 2015, 2017

Subzona: Baja Montaña

Pueblo: San Martín de Unx

Suelo: Arcillo calcáreos con canto rodado. Suelos pobres que nos garantizan  limitados rendimientos.

Variedad: Syrah

Sabías que:  una cata vertical es aquella que te permite probar el mismo vino de distintas añadas. Así podrás comprobar la evolución del vino, de sus aromas y color; si el año ha sido cálido y seco, o por el contrario ha sido frío y húmedo; los tiempos de envejecimiento, etc.

 

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